¿Un restaurante servido solamente con nuevas tecnologías?

Foster es un innovador restaurante 100% automatizado. En vez de contar con mozos y empleados cuenta con pantallas a las que puedes hacerle tu pedido ¿Pueden integrarse las lógicas de los negocios tradicionales con las nuevas tecnologías? Según Martín Zucker, presidente ejecutivo de Foster, "no solo es lo que se viene sino que ya vino. Está pasando".