
Cicchetti, la exquisitez culinaria de Venecia que cautiva a propios y extraños
Cicchetti, la exquisitez culinaria de Venecia que cautiva a propios y extraños
Se trata de un platillo que hace parte de la cotidianeidad de la gente en Venecia. Los Cicchetti pueden ser de todo tipo, desde mariscos en palillos y albóndigas fritas llamadas Polpette, hasta aderezos repartidos en rebanadas de baguette llamadas Crostini. Aquí los detalles de esta delicia.