Mi cocina es "de pasión, de amor", dice chef conocido como "El Capi"

El chef colombiano Juan Carlos Amaya, conocido como "El Capi" asegura que la comida más elaborada ha sufrido especialmente con la crisis generada por el covid-19 y la paralización del negocio de los restaurantes. Pero él tiene su plan para rescatar una cocina que no es común, sino llena de amor, según sus propias palabras.