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Así se vivió la primera feria de alimentos de origen prehispánico en la Ciudad de México

Así se vivió la primera feria de alimentos de origen prehispánico en la Ciudad de México

En la Ciudad de México se llevó a cabo la Feria de Alimentos de Origen Prehispánico, una exposición de la historia de la cocina mexicana y sus elementos artísticos como el maíz criollo, las variedades de quelites, el amaranto y el ahuautle, entre otros. El objetivo de esta feria fue rescatar y revalorar la gran riqueza cultural de la cocina de los pueblos originarios mexicanos. CNN recorrió dicho espacio gastronómico y esto fue lo que encontramos.