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Chef Mallmann y sus creaciones culinarias que salen de la leña y las brasas

Chef Mallmann y sus creaciones culinarias que salen de la leña y las brasas

Quienes siguen al famoso chef argentino Francis Mallmann, saben de sus armas secretas: la leña y las brasas. Ellas son el sello de los fogones patagónicos y parte del arte de recetas que cosechan un legado gastronómico distintivo.