"Me llamó la atención que participantes que no conocen la cultura de la tapa, la hayan interpretado bien, dice presidenta del jurado del Mundial de tapas

En Valladolid, a unos 160 kilómetros de la capital de España, se premió la mejor tapa de todo el mundo. Se trata de un campeonato gastronómico que reúne a talentos de la gastronomía universal, entre otros, cocineros de Ecuador, México y Panamá. Todos ellos llegan a la localidad para demostrar que el concepto de la tapa supera fronteras.