El joven que buscaba mejorar su nutrición y terminó revolucionando la industria alimentaria

Matías Muchnick, fundador de NotCo, la empresa que desarrolla alimentos 100% vegetales con el ánimo de sustituir la comida animal, revela qué lo llevó a tomar esa iniciativa. Su idea, que se originó como algo personal, se ha transformado en una compañía internacional.