"Salt": Renovación en la cocina húngara a base de hierbas y plantas silvestres

El restaurante "Salt", en Budapest, está liderando una verdadera renovación culinaria en Hungría. Con un nuevo concepto que mezcla platos y sabores típicos, plantas y productos de la tierra locales cuidadosamente elegidos por su chef. Según los expertos, la variedad y excelente elaboración pudieran hacerlo merecedor de una estrella Michelin. Los invitamos a conocer a los dos hombres que han renovado los platos típicos húngaros.