¿Qué puedes comer en el restaurante Casa del Pavo, de la película "Roma"?

El restaurante Casa del Pavo, una de las locaciones de la película "Roma", es también uno de los lugares más emblemáticos si quieres comer en el centro de Ciudad de México. La especialidad, como su nombre lo indica, es el pavo y lo puedes degustar en diversas variedades. Felipe Sánchez, mesero del lugar desde hace más de 25 años, nos da sus recomendaciones culinarias.