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¿Por qué hay tanto debate sobre la carne sintética en Uruguay?

¿Por qué hay tanto debate sobre la carne sintética en Uruguay?

Luego de que Bill Gates se declarara a favor de la llamada "carne sintética", muchos dirigentes de Uruguay defendieron la producción local de carnes, el principal pilar de la economía del país. Sin embargo, hay quienes dicen que la carne sintética está en marcha y el país debe adaptarse a los nuevos tiempos. Darío Klein tiene toda la información sobre el debate.